Schwarzwald Wahnsinn
Vanilleeis als Boden bildet das Fundament für den Amarenakirschwasserkern. Dieser wird umschlossen von Schokoladeneis. Von außen mit Kakao bestäubt und mit einer Amarena-Kirschwasser-Krone veredelt.
Unsere Eisbomben
Unsere Eisbomben werden auf Bestellung für dich hergestellt – als 800-ml-Bombe für ca. 6 Personen oder als 1600-ml-Bombe für ca. 12 Personen. Je nach Größe kannst du bis zu drei Eissorten wählen, die von innen nach außen entsprechend aufgebaut werden. Oder du greifst zu einer unserer Spezialkreationen:
Mozart Bombe Deluxe
Die eisgewordene Mozartkugel: Die Eisbombe wird von einer Schokoglasur aus Zartbitterschokolade umhüllt. Sie ist schichtweise mit Schokoladeneis, Mandeleis und Pistazieneis gefüllt und steht auf einem Marzipanboden. Verziert wird sie außen standesgemäß mit Blattgoldstaub und einer goldenen Haselnuss.
Mango-Vanille-Bombe
Der fruchtig-cremige Abschluss: Mangoeis mit einem Hauch Himbeerstaub verziert. Innen ist die Eisbombe mit Vanilleeis und zwei Mangoschichten gefüllt.
Mango-Himbeer-Bombe
Ein Amarenakirschkern ist umhüllt von fruchtigem Himbeereis. Als Mantel wird dieser Kern von Mangoeis bedeckt. Als Boden dient eine Marzipandecke, mit Blaubeerstaub garniert.
Karamell-Knusper-Bombe
Das knackig-knusprige Finale: Karamelleis mit einem Karamellkern gefüllt. Mit knusprigem Krokant bestreut und selbstgemachter Karamellsauce garniert.
Die Nußknacker Bombe
Der Schoko-Haselnuss-Knusperkern wird von außen mit Haselnusseis bedeckt und sitzt auf einem Schokoeissockel.
Ellis Eierlikör Traum
Ein Vanilleeismantel umhüllt einen Kern aus Schokoeis. Die beiden Schichten werden von einer Eierlikör-Schokoraspel-Creme getrennt. Als Krone gibt es einen Eierlikörspiegel mit Sahne und Schokoraspeln.